Alimentation et l’huile de graines de cannabis
4.1 (82.67%) 30 votes

Aujourd’hui, nous vous donnons les Informations générales sur la nutrition, avec liste des ingrédients des graines de cannabis (acides gras et les minéraux ), ainsi que les protéines de l’huile de chanvre.

Des connaissances utiles pour la préparation et pour cuisiner avec de germes et des graines de cannabis !

 

De plus, si vous désirez collectionner et commander des gardiens de cannabis en ligne, des sites tels que SensorySeeds.fr vous donnent accès a toutes les meilleures graines de cannabis en ligne, disponibles en France. Que ce soit la graine de cannabis féminisée en ligne, des graines autofloraison, ou des graines de cannabis a floraison rapide. SensorySeeds a des variétés uniques qui vous attendent !

 

L’histoire du cannabis  

De nombreuses personnes en Europe, en particulier les agriculteurs et les monastères, ont vécu jusqu’à la Seconde Guerre mondiale en consommant des graines de cannabis et de la soupe aux graines de chanvre.

 

Bouddha n’a (selon la tradition) n’a vécu qu’en consommant une poignée de graines de cannabis par jour pendant 1 an; et en fait, les graines de chanvre (en quantité suffisante) ont la force de fournir à un adulte les nutriments nécessaires.

 

La chose impressionnante est que la composition de la graine est si bonne qu’elle (comparée à

la connaissance des besoins physiologiques du corps) semble être parfaite pour l’homme !

 

Les graines de cannabis sont parmi les aliments végétaux avec la plus haute teneur en protéines. Outre le fait que de la variété contiennent des graines de chanvre et des fibres, la plante ne contient aucun ingrédient psychoactif (THC).

 

L’analyse scientifique montre que les graines de chanvre sont parmi les aliments les plus nutritifs au monde! 300 g de graines de chanvre couvrent les besoins humains quotidiens en protéines et protéines, les acides gras insaturés acide linoléique et acide alpha-linoléique favorisent la santé, et conjointement avec les vitamines, ont un effet préventif.

 

Les graines se retrouvent dans de nombreuses recettes comme arôme ou. Utilisation d’un booster de protéines. La farine de chanvre peut remplacer 1/4 à 1/2 de la quantité de farine de céréales utilisée dans les aliments

 

Une graine de cannabis contient en moyenne:

  • 5,9% de minéraux ;
  • 5,7% d’ humidité ;
  • 35,8% de glucides ;
  • 22,5% de protéines ;
  • 30% de matières grasses ;
  • 0,9 mg / 100 g de vitamine B1 ;
  • 1,1 mg / 100 g de vitamine B2 ;
  • 0,3 mg / 100 g de vitamine B6 ;
  • 1,4 mg / 100 g de vitamine C ;
  • <10 UI / 100 g de vitamine D
  • 3 mg / 100 g Vitamine E ;
  • Pouvoir calorifique : 503 kal / 100 g

 

 

L’huile de graines de cannabis   

Afin de préserver les nutriments et les vitamines, l’huile est pressée à froid (entre 40 et 60 ° C) – donc environ 75% de l’huile est extraite des graines. Avec un stockage sombre et frais dans un récipient bien scellé, l’huile est stable pendant environ 1/2 an.

 

Avec des conditions de stockage incorrectes, l’huile devient rapidement rance et les propriétés précieuses sont perdues.

 

Le goût de noisette de l’huile est idéal pour les salades et les vinaigrettes; une combinaison avec des pommes de  terre peut également avoir bon goût. L’huile de chanvre est également particulièrement bonne pour la santé, car elle contient une proportion particulièrement élevée d’acides gras insaturés.

C’est également la seule huile de table qui contient de l’acide gamma-linoléique (GLA) – un remède efficace contre la névrodermite et le psoriasis.

 

Le spectre des acides gras de l’huile de cannabis

La forte proportion d’acides gras insaturés rend l’huile de chanvre moins adaptée à la friture.

 

Les acides gras essentiels servent de précurseur à diverses hormones tissulaires – ils sont intégrés dans les membranes biologiques – ils déterminent ainsi leurs propriétés de perméabilité , entre autres. (acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6)

 

Le cholestérol est un composant gras, c’est-à-dire ne se produit que dans l’organisme animal et humain.

Les graines de chanvre sont totalement sans cholestérol et peuvent abaisser le cholestérol LDL .

 

Les minéraux des graines de cannabis

Les résultats de l’analyse des minéraux montrent que les minéraux calcium, fer, iode, magnésium, phosphore, soufre et zinc sont si abondants dans la graine de chanvre que la dose journalière moyenne recommandée pour l’homme est suffisamment couverte!

 

Préparation et connaissances de base pour cuisiner avec des graines de cannabis

Les graines de cannabis :

  1. D’abord, et soigneusement, faire tremper de préférence dans un grand bol rempli d’eau. Les tiges et les pierres coulent et les graines flottent à la surface.
  2. Écrémer les graines avec un tamis et éventuellement.
  3. Rincer à nouveau sous l’eau courante.
  4. Si les graines doivent être stockées, elles doivent être bien séchées au préalable (par exemple, laissez-les sécher sur un chiffon étalé).
  5. Les graines doivent être goûtées avant d’être utilisées pour la cuisson.

 

Maintenant, les graines de cannabis peuvent être consommées – crues, grillées ou vous pouvez d’abord faire germer des graines à partir des graines – tout au long du processus de croissance dans le premier jour de germination.

 

Les germes sont ainsi encore plus précieux pour la nourriture que les graines, car le changement enzymatique pendant la germination change à la fois la consistance et le goût des graines, les rendant comestibles même sans influence mécanique (broyage).

 

Bon à savoir :

  • Les germes doivent être blanchis brièvement à l’eau bouillante avant d’être consommés car les germes contiennent autrement la saponine, un poison végétal naturel.
  • Les semis sont bons pour les garnitures de pain, les garnitures, les céréales, les soupes et les sauces – mais également à presser avec un presse-agrumes, pour une bombe liquide de substance vitale!